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乌山街道“零容忍”把好食品安全“进口”关 深夜利剑出击取缔一家存在消防用电隐患“黑作坊”

为进一步加大食品安全监管力度、消除食品安全、安全生产隐患,确保乌山街道广大群众的饮食安全,2018年12月5日至6日凌晨2时许,乌山街道安委办(食安)联合区食安执法大队,组织乌山市场所、城管办联合开展清查取缔“黑作坊”食品安全隐患专项整治行动。此次联合行动共出动执法人员17名、执法车辆4台、运输货车1台,取缔一处豆制品加工黑作坊。

打击黑作坊一直乌山街道食品安全工作的重点与难点,这些小作坊大多隐藏在农村私人住宅内,作坊内光线昏暗,豆类等随处堆放,地上污水横流,气味刺鼻。经群众举报,双兴村一家农家院子内有疑似 “黑作坊”存在,此处场所从事豆制品加工活动,“黑作坊”为租用,具有一定的隐蔽性。执法人员经前期摸底后深夜出击,对该处黑作坊进行依法打击。执法人员到达现场时,发生该作坊环境卫生脏乱不堪,作坊工人满身污垢没有配备口罩和手套正在“加紧”进行豆制品加工,水桶、模具、蒸锅等生产设备乱摆乱放,现场气味刺鼻,周围环境也遭到严重污染。

 

(作坊内部环境卫生脏乱差)

随后,执法人员深入检查,发现该处“黑作坊”大豆均为发霉、变质大豆,作坊生活区、原料间与加工间未严格分开,存在商住一体现象,现场不能提供营业执照、小作坊许可证,无消防设施、电线乱接等安全隐患,从业人员未办理健康证,加工现场脏、乱、差。对检查中存在的问题,乌山街道食安执法人员当场提出了整改要求,并佩戴执法记录仪现场拍照、录像取证,下发了责令整改通知书,同时将收缴发霉变质的大豆51包共计约3余进行全部销毁,进行立案查处,后续继续对该作坊系列问题进行跟进。

 

(加工工人未按要求规范操作)

今年以来,乌山街道开展“从严、从快、从重”打击取缔黑作坊行动,成功取缔了多家黑作坊。乌山街道办事处副主任袁鑫表示:“为防止黑作坊死灰复燃,街道安委办(食安)将继续加大巡察力度,发现一处打击一处,同时欢迎广大居民积极举报,提供违法线索,坚决“零容忍”把好食品安全“进口”关,为乌山广大人民群众饮食安全提供坚强的保障”

 

(执法人员收缴发霉大豆、生产模具和机器)

据了解,在本次行动中,乌山街道安委办(食安)、市场所还对该作坊现场进行断电、关停处理,收缴机器设备1台、生产模具300余个,并要求该作坊老板提供一份加工豆制品出售名单。